Zacznijmy od tego, że jednogarnkowe dania z kaszą mają same zalety. Są sycące, przygotowuje się je błyskawicznie, a do tego są bardzo tanie. Niektóre z naszych pomysłów z powodzeniem nadają się na obiad dla całej rodziny za 10 zł ! Kaszę można łączyć z mięsem (najczęściej z kurczaka lub wieprzowiną), rybami (sprawdzą Pęczak z warzywami po meksykańsku. Zaloguj się aby zapamiętywać przepisy . Curry z ciecierzycą, batatami i szpinakiem. Zaloguj się aby zapamiętywać przepisy . Tortilla po meksykańsku z mięsem mielonym i warzywami w sosie pomidorowym to smaczna przekąska na ciepło dla wielbicieli kuchni meksykańskiej. Danie robi się dość szybko i nie wymaga wiele pracy. Będzie świetną potrawą na imprezie ze znajomymi, ale sprawdzi się też jako lunch do pracy, gdyż łatwo można ją podgrzać w Wieprzowina po chińsku z mango. Butter chicken. Szakszuka. Pęczak smażony ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą Pęczak z warzywami po meksykańsku. Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym i warzywami - przepis krok po kroku. Krok 1. Składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy w wyższym naczyniu. Smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni. Cebulę kroimy drobno, podsmażamy na oleju na głębszej patelni. Gdy się zeszkli, wtedy dodajemy mięso mielone. Krok 2. Dorzuć paprykę i odsączoną kukurydzę z czerwoną fasolą i wlej passatę. Dobrze dopraw i duś przez około 10 minut pod przykryciem. Taki ciepły farsz z mięsem mielonym rozłóż na plackach tortilli. Każdą ciasno zawiń i ułóż w naczyniu żaroodpornym. Całość posyp startym żółtym serem. Tak zapiekana tortilla po meksykańsku snOB. Kurczak po meksykańsku to jednogarnkowe danie, które podaje się z ryżem. Pikantne kawałki drobiu łączy się z fasolą, papryką, cebulą, kukurydzą i pomidorami. Do dania można wykorzystać kurze piersi lub udka. Filet z kurczaka doprawia się papryką chili, solą oraz pieprzem. Mięso można też podać z sosem meksykańskim. Przygotowuje się go z pomidorów, papryki, czosnku, cebuli i oleju, a doprawia chili, solą oraz pieprzem. Ostry sos to również dobry dodatek do makaronu. Polecane przepisy do kategorii Kurczak po meksykańsku Znaleźliśmy 22 przepisów w kategorii Kurczak po meksykańsku Kurczak po meksykańsku, w sosie pomidorowym, z fasolą i kukurydzą, podany z ryżem i awokado. Obiad bardzo pożywny i łatwy, jeżeli użyjemy fasolki i kukurydzy z puszki. Danie kusi kolorami, jest bardzo apetyczne i sycące. Polecam bardzo 🙂 Składniki / 3 osoby 250 – 300 g ryżu 2 filety z kurczaka drobno pokrojone 1/2 małej cukinii pokrojonej w plastry puszka krojonych pomidorów ( w sezonie świeżych ) puszka czerwonej fasolki mała puszka kukurydzy ( u mnie Bonduelle ) cebula drobno pokrojona 2 ząbki czosnku drobno posiekane 1/4 łyżeczki chilli 1/3 łyżeczki suszonego oregano 1/3 łyżeczki suszonego tymianku 1/3 awokado sól i pieprz do smaku oliwa Ryż gotuję wg. instrukcji na opakowaniu, z dodatkiem soli. Na rozgrzany tłuszcz, daję cebulkę i czosnek. Kiedy cebula odparuje wodę, dodaję kurczaka. Całość smażę około 10 minut, co jakiś czas mieszając. Dodaję pomidory razem z sosem, oregano i tymianek. Całość duszę kolejne 5 minut. Dodaję cukinię, odcedzoną fasolkę i kukurydzę, oraz papryczkę chili. Wszystko mieszam i duszę na małym ogniu około 10 minut. Na koniec doprawiam do smaku. Sos warzywny podaję z ryżem i awokado pokrojonym w cienkie plasterki lub w kostkę. Smacznego 🙂 19 komentarzy lena 7 marca 2016 - 13:30Kusi to danie,oj kusi:) Odpowiedź Iwona 7 marca 2016 - 13:32Pyszny obiad 🙂 Odpowiedź Megly 7 marca 2016 - 16:15Co my tutaj mamy? Wspaniałe, meksykańskie smaki. Skąd wiesz, że lubuję się w takiej kuchni? Pyszotka. Dawno już nie jadłam kurczaka w takich nutach smakowych. Pora to zmienić. Tym bardziej, że w wersji z awokado jeszcze nie próbowałam 😉 Pozdrawiam serdecznie 🙂 Odpowiedź Ela Dziurkowska 7 marca 2016 - 18:41Ta kukurydza mnie odstrasza, ale reszta jest mi bardzo bliska 🙂 Odpowiedź Marzena 7 marca 2016 - 19:45Wspaniała miseczka smaków i aromatów 🙂 Odpowiedź Nemi 7 marca 2016 - 21:26Apetyczne i kolorowe:) Wpraszam się na obiad;) Odpowiedź Basia 8 marca 2016 - 07:58Wygląda bardzo smakowicie Odpowiedź Łukasz 8 marca 2016 - 11:33Smakowite danie 🙂 Odpowiedź Marta gotuje 8 marca 2016 - 15:23Jak kolorowo, zdrowo i pysznie 🙂 Świetny pomysł na szybkie danie 🙂 Odpowiedź alezakwas 8 marca 2016 - 21:17Wygląda fantastycznie kolorowo, a ryż nie jest lepki i posklejany! Brawo:) Odpowiedź Agnieszka Wieczorek 8 marca 2016 - 21:30Za sam wygląd chętnie zjadłabym taki obiad 🙂 A skład? Świetny! Same pyszne składniki i do tego zdrowe 🙂 Odpowiedź Sosna 9 marca 2016 - 09:56Skusiłbym się 😀 Odpowiedź Małgorzata 20 marca 2019 - 19:48Bardzo dobre szybkie danie Odpowiedź napiecyku 21 marca 2019 - 22:01Cieszę się, że leczo smakowało 🙂 Pozdrawiam 🙂 Odpowiedź Zostaw komentarz Pęczak z warzywami po meksykańsku Poniedziałek, wstaję rano, śniadanie prawie gotowe, szybko, nie ma czasu! Maluję jedno oko na zmianę z pakowaniem torebki i doglądaniem porannej owsianki. Wszystko ogarnięte prawie na tip top. Patrzę na zegarek, spokojnie, nie jest źle! Zaraz usiądę i zjem w spokoju owsiankę. Siadam i zaczynam jeść. Delektuję się, myślę sobie, warto było przyspieszyć. Lubię zjeść niespieszne śniadanie. Obiad w sumie też. Dlatego, jeśli nie chcecie długo stać przy garach i brudzić większych ilości naczyń to ten obiad spełnia wszystkie wytyczne. A zaoszczędzony czas przeznaczcie na pogawędkę przy stole z osobą, która szczęśliwie załapie się na drugą porcję obiadu. Składniki kasza jęczmienna, pęczak - 90 g bulion warzywny - 250 g (szklanka) cukinia - 300 g (dwie sztuki) papryka czerwona - 140 g (sztuka) fasola czerwona konserwowa - 120 g kukurydza, konserwowa - 120 g ser żółty - 50 g cebula - 100 g (sztuka) pietruszka, liście -24 g (4 łyżeczki) szczypiorek - 20 g (4 łyżeczki) koncentrat pomidorowy 30% - 24 g (łyżka) oliwa z oliwek - 10 g (łyżka) czosnek - 10 g (2 ząbki) mielona słodka papryka - 5 g (łyżeczka) kmin rzymski - 4 g (łyżeczka) oregano suszone - 3 g (łyżeczka) papryka słodka wędzona - 3 g (pół łyżeczki) kurkuma - 2 g (0,4 łyżeczki) sól - 2 g (szczypta) pieprz - 3 g (większa szczypta) papryczka chili - kawałek (opcjonalnie) Sposób przygotowania 1Kaszę wsypać do garnka, wypłukać, wlać 1 szklankę bulionu i gotować pod przykryciem przez ok. 25 - 30 minut do miękkości, aż kasza wchłonie cały płyn. 2Do dużej i głębokiej patelni wlać oliwę. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklić ją. 3Dodać pokrojoną w kostkę paprykę oraz cukinię i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 8 minut. W międzyczasie doprawić warzywa solą oraz pieprzem. Pod koniec dodać drobno starty czosnek. 4Dodać ugotowany pęczak oraz wszystkie przyprawy. Co chwilę mieszając smażyć przez około 3 minuty. Dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać. 5Dodać odcedzoną kukurydzę oraz odcedzoną i opłukaną na sitku czerwoną fasolę. Wymieszać i wszystko razem podgrzać. W razie potrzeby doprawić solą. 6Wymieszać ze szczypiorkiem, posypać serem, zamknąć pokrywę, odstawić z ognia i odczekać ok. 2 minuty aż ser się rozpuści. Posypać natką pietruszki i opcjonalnie posiekaną chili. Składniki odżywcze na jedną porcję: Energia: 485 kcal Białko: 21 g Tłuszcze: 14 g Węglowodany: 60 g Błonnik: 14 g Monika Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (186 głosów) Po niedawno prezentowanym Tex-mex z kurczakiem i cukinią dzisiaj danie w podobnym klimacie, ale bez mięsa, w wersji wegatariańskiej (za to z pysznym i zdrowym pęczakiem!). Prosty sposób przygotowania typowy dla potraw stir-fry, dużo warzyw (cukinia, papryka, cebula, kukurydza i fasola) oraz niabanalny smak dzięki przyprawom charaktersytycznym dla kuchni meksykańskiej. Warto spróbować, danie można też zabrać w pudełku do pracy. 0186 kwestiasmaku Pęczak z warzywami po meksykańsku Szybki obiad Z jednej patelni Jednogarnkowe Kuchnia meksykańska Kolacje na ciepło Kasza pęczak Cebula Cukinia Fasola Kukurydza Papryka Przepisy fit Wegetariańskie Stir-fry z pęczakiem po meksykańsku. Wegetariańskie danie z pęczakiem i warzywami: cukinią, papryką, cebulą, fasolą i kukurydzą. Składniki 2 porcje 1/3 szklanki kaszy pęczak 1 szklanka bulionu 2 łyżki oliwy 1/2 cebuli 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku 1 nieduża cukinia przyprawy: po 1 łyżeczce kminu rzymskiego, oregano i słodkiej papryki, po 1/2 łyżeczki ostrej papryki i kurkumy 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki fasoli 50 g sera żółtego np. mozzarelli 2 łyżki szczypiorku opcjonalnie: świeża kolendra, papryczka chili Przygotowanie Kaszę wsypać do garnka, wypłukać, wlać 1 szklankę bulionu i gotować pod przykryciem przez ok. 25 - 30 minut do miękkości, aż kasza wchłonie cały płyn. Do dużej i głębokiej patelni wlać oliwę. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklić ją. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę oraz cukinię i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 8 minut. W międzyczasie doprawić warzywa solą oraz pieprzem. Pod koniec dodać drobno starty czosnek. Dodać ugotowany pęczak oraz wszystkie przyprawy. Co chwilę mieszając smażyć przez około 3 minuty. Dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać. Dodać odcedzoną kukurydzę oraz odcedzoną i opłukaną na sitku czerwoną fasolę. Wymieszać i wszystko razem podgrzać. W razie potrzeby doprawić solą. Wymieszać ze szczypiorkiem, posypać serem, zamknąć pokrywę, odstawić z ognia i odczekać ok. 2 minuty aż ser się rozpuści. Posypać opcjonalnie kolendrą i posiekaną chili. Pęczak z warzywami po meksykańsku Sposób przygotowania: Kurczak z ryżem po meksykańsku Kurczaka opłucz, oczyścić i pokrój w dużą kostkę, następnie dopraw solą i pieprzem. Na rozgrzanym oleju podsmaż mieszankę meksykańską Hortex, następnie dodaj kurczaka i całość jeszcze chwilę smaż. Gotowe warzywa wraz z kurczakiem przełóż do garnka (lub pozostaw na patelni jeśli jest wystarczająco duża), podlej wodą, dodaj koncentrat i pomidory z puszki oraz przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotowe. Ryż przygotuj według przepisu na opakowaniu i dodaj do sosu Podobne przepisy

pęczak z warzywami po meksykańsku